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Bäckerei Ratzek

Zwölf Sorten handgemachte Demeter-Brote entstehen täglich vom Bäckermeister Christian Ratzek. Das vom nahen Demeterhof gelieferte Korn wird vor der Teigherstellung in der eigenen Steinmühle vermahlen. Weitere Mehle liefert eine Bio-Mühle von Allensbacher Getreide. Christian Ratzek legt Wert auf ausgesuchte Rohstoffe, schonende Knetung und lange Teigruhe.

Wo?

Konstanzer Straße 10
78476 Allensbach

Telefon

+49 7533 6308

Website / Email

www.baeckerei-ratzek.de
info@baeckerei-ratzek.de

Öffnungszeiten

Allensbacher Wochenmarkt, Do 8:00 – 12:00.

Einkaufsmöglichkeit

Alnatura Konstanz und Gottmadingen, Okle Dettingen, Dorfladen Wallhausen, Metzgerei Hoffmann Allensbach, Dorfladen Schienen, Sonjas Bioladen Öhningen

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Horchstraße 8
78467 Konstanz

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