Knackig, saftig und voller Geschmack: Wenn am Bodensee die Apfelernte beginnt, zeigt sich die Region von ihrer genussvollen Seite. Das milde Klima, die fruchtbaren Böden und die jahrhundertelange Erfahrung im Obstbau schaffen ideale Bedingungen für eine beeindruckende Sortenvielfalt. Viele Erzeuger widmen sich dem Apfelanbau und machen den Bodensee zu einer der bedeutenden Obstanbauregionen Deutschlands.
Beste Qualität aus der Region
Auch in diesem Jahr durften sich Apfelliebhaber über eine hochwertige Ernte freuen. Trotz eines zunächst sehr trockenen Sommers konnten die Obstbaubetriebe unserer Gutes-vom-See-Mitglieder Obsthof Romer, Fuchshof, Obstbauer Haller, Martin Obst, Obsthof Arnold und Obsthof Wagner Äpfel von ausgezeichneter Qualität ernten. Mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft kümmern sich die Obstbauern um ihre Bäume und Früchte. Dabei legen die Mitgliedsbetriebe besonderen Wert auf hohe Qualitätsstandards, umweltbewussten Anbau und verantwortungsvolle Arbeitsbedingungen.
Vom knackigen Apfel zum fruchtigen Genuss
Die Vielfalt der Bodenseeäpfel lässt sich auch in zahlreichen Veredelungsprodukten entdecken. Unsere Mitgliedsbetriebe Bodensee Kelterei Bernhard Wiedemann, Hegauer Süßmostkelterei Auer, Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte, Schlör Bodensee-Fruchstaft und Stahringer Streuobstmosterei verarbeiten regionale Äpfel und weitere Obstsorten zu köstlichen Säften und Mostspezialitäten. So bleibt der Geschmack der heimischen Ernte weit über den Herbst hinaus erhalten. Wer zu regionalem Obst und heimischen Fruchtsäften greift, unterstützt zugleich die Obstbauern und Verarbeitungsbetriebe am Bodensee. Denn hinter den Produkten stehen Familienbetriebe, wertvolle Arbeitsplätze, kurze Transportwege und eine über Generationen gewachsene Kulturlandschaft.
Unser Tipp: Nutzen Sie die Erntezeit, entdecken Sie die verschiedenen Apfelsorten und genießen Sie die fruchtigen Spezialitäten unserer Gutes-vom-See-Mitglieder. Frischer und regionaler lässt sich der Herbst kaum schmecken!
Natürlich. Frisch. Regional. – Herbstzeit ist Apfelzeit mit Gutes vom See.
