Imkerei Lella: Jetzt Bienenpatenschaft übernehmen

Durch die Übernahme einer Bienenpatenschaft leistet man einen aktiven Beitrag zur nachhaltigen Pflege der Landschaft und unterstützt gleichzeitig die regionale Bienenhaltung. Als Dankeschön erhalten die Patinnen und Paten ihren eigenen, exklusiven Patenhonig – ein ganz besonderes Honigerlebnis, das von den Bienen ihrer Patenschaft gesammelt wird.

Darüber hinaus bietet die Patenschaft die Möglichkeit, das eigene Engagement zu zeigen und öffentlich darauf aufmerksam zu machen. Dies kann sowohl privat als auch geschäftlich genutzt werden, um auf das eigene Umweltbewusstsein hinzuweisen und Werbung für sich oder das Unternehmen zu machen.

Wie die Bienenpatenschaft genau funktioniert und welche Schritte dafür notwendig sind, erfährt man hier.

„Unsere verschiedenen Honigsorten sind bekannt für ihre Naturbelassenheit und hohe Qualität. Hergestellt unter größter Sorgfalt und Liebe zur Natur und Geschmack. Honig-Liebhaber schätzen unsere leckeren cremigen Honigsorten, wie die verschiedenen Frühjahrshonige – durch stetiges Rühren vor der Glasabfüllung entsteht ein besonders cremiger Honig, der auch im Glas noch lange zartschmelzend bleibt – erleben Sie diesen Genuß!“ so Michael Lella.

Im Onlineshop findet man neben dem beliebten Bodenseehonig auch traditionelle Honigsorten wie Blütenhonig, Rapshonig, Lindenhonig, Löwenzahnhonig, Waldhonig, Akazienhonig und Edelkastanienhonig.

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Lella Imkerei erhalten Sie hier.

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Lindauer Fruchtgarten – Fruchtgenuss vom Bodensee

Natur pur, fruchtig und frisch – das bietet unser GvS-Mitglied Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte mit seinen leckeren Säften, Schorlen und Nektaren.

Mit der Premiummarke „Lindauer Fruchtgarten“ ist das Unternehmen, das bereits seit 1936 in der hauseigenen Kelterei produziert, sehr bekannt. Als einziges Unternehmen der Branche wurde es 2023 mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet und ist gleichzeitig die mistprämierte Fruchtsaftmarke Deutschlands.

Gelegen in der bekanntesten Obstbauregion am Bodensee, gilt das Motto „wir wissen, was bei uns in die Flasche kommt!“ Regionalität wird besonders großgeschrieben. Frisch vom Baum direkt in die Flasche heißt es beim Apfelsaft, auf dem das Hauptaugenmerk liegt.

Die Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH macht sich stark für Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Seit über vielen Jahren besteht das Streuobst-Apfelsaft-Projekt. Dies bedeutet konkret: Mit Nachpflanzungen von Streuobstbäumen, der Förderung von Baumschnittmaßnahmen, eigenen Bio-Streuobstwiesen-Projekte sowie Partnerschaften mit Landwirten wird die einmalige, heimische Streuobst-Kulturlandschaft unterstützt und Lebensraum für Tiere erhalten.

Die für die Säfte benötigten Obstbäume sind untrennbar mit den Bienen verbunden. Um deren Erhalt zu unterstützen, kümmert sich der Lindauer Fruchtgarten um bunte Blumenwiesen und Blühstreifen. Mit jeder Maßnahme rückt sie dem Ziel einer klimaneutralen Saftproduktion ein Stück näher.

Direktverkauf:

Mo bis Fr: 8 – 12 Uhr und 13 – 17 Uhr.

Weitere Infos gibt es unter: https://www.saefte-vom-bodensee.de

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Lindauer Bodensee-Fruchtsäfte GmbH erhalten Sie hier.

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Stelzenmühle Eggmannsried

Tradition, Ursprünglichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Regionalität seit 1678

Wohl kaum ein Betrieb in der Region kann auf so eine lange Familientradition und so viele Erfahrungswerte zurückgreifen wie die Stelzenmühle.

Hermann Gütler ist die 10. Generation, die den Familienbetrieb seit 1678 führt – und die nächste steht schon in den Startlöchern.

Heute ist die Stelzenmühle eine moderne Handwerksmühle. Tradition und Regionalität, verbunden mit aktuellster Technik und fundiertem Fachwissen, zeichnen die Mühle aus. Moderne Maschinen sorgen für Mehl nach der jeweils gewünschten Type und in gleichbleibender Qualität. Nur ausgewählte, ständig kontrollierte Qualitätsmehle verlassen die Stelzenmühle, das ist Hermann Gütler wichtig!

Der leidenschaftliche Müllermeister hat sich auf Back- und Teigwarenmehle spezialisiert – für Bäcker,

Konditoren, Haushaltskunden und das weiterverarbeitende Gewerbe. Die Handwerkskunst und die schonende Verarbeitung des wertvollen Korns erfüllen höchste Ansprüche. Partnerschaften wie „Oberschwabenkorn“, „Linzgaukorn“ und „Gutes-vom-See“ spiegeln die regionale Verbundenheit wider. Kurze Transportwege vom Acker zur Mühle und zum Bäcker zeugen von ressourcenschonendem Handeln und halten die Wertschöpfungskette in der Region.

Verschiedene Mehlsorten von der Stelzenmühle erhalten Sie bei Edeka Baur.

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Stelzenmühle in Bad-Wurzach-Eggmannsried erhalten Sie hier.

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Bodensee-Fischwochen 2024: Kulinarische Entdeckungsreise rund um den Bodenseefisch

Vom 9. September bis zum 6. Oktober 2024 laden die Bodensee-Fischwochen erneut zu einer einzigartigen kulinarischen Reise ein. In den teilnehmenden Restaurants der Region dreht sich in dieser Zeit alles um den Bodenseefisch. Kreative Menüs, inspiriert von den fangfrischen Köstlichkeiten aus dem See, warten auf die Gäste.

Auch in diesem Jahr lässt sich Hubert Neidhart vom Grünen Baum in Moos von den regionalen Gegebenheiten der Halbinsel Höri inspirieren. Seine kulinarischen Kreationen bieten eine Hommage an die Frische und Vielfalt des Bodenseefischs und verbinden traditionelle Zubereitungsarten mit modernen Einflüssen.

Die Bodensee-Fischwochen sind die perfekte Gelegenheit, den westlichen Bodensee sowohl kulinarisch als auch landschaftlich zu entdecken. Ob von Konstanz auf die Reichenau, über die Halbinsel Höri bis hin zum Hegau – die Region lockt nicht nur mit einzigartigen Fischmenüs, sondern auch mit atemberaubenden Ausblicken auf den See und die charakteristischen Vulkankegel.

Besucher können sich auf eine kulinarische Reise begeben, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt. Egal ob Einheimische oder Gäste von außerhalb – die Bodensee-Fischwochen 2024 versprechen unvergessliche Geschmackserlebnisse in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Alle Informationen zu den BodenseeFischwochen findet ihr hier

www.bodenseewest.eu/bodensee-fischwochen

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Grüner Baum in Moos erhalten Sie hier.

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Winzerverein Hagnau – Blick hinter die Kulissen mit Weinprobe

Gutes vom See News Hagnauer Winzer

Im Rahmen des 20-jährigen Jubiläums des Vereins „Gutes vom See“ laden der Winzerverein Hagnau und die Volkshochschule (VHS) zu einer besonderen Veranstaltung ein. Auf den sonnenverwöhnten Rebhängen der ältesten Winzergenossenschaft Badens, direkt am Bodensee gelegen, reifen außergewöhnliche Weine, die bei einer exklusiven Führung verkostet werden können.

Der am 20. Oktober 1881 gegründete Winzerverein Hagnau ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer Rebfläche von 177 Hektar der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Die Veranstaltung bietet Weinliebhabern die Gelegenheit, nicht nur mehr über die traditionsreiche Geschichte des Vereins zu erfahren, sondern auch die Vielfalt der Bodensee-Weine zu entdecken.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Tag, der ganz im Zeichen regionaler Produkte und der langen Weinbautradition des Bodensees steht.

Mittwoch, 25.09.2024Treffpunkt Winzerverein HagnauKosten: 5,00 €
18:30 – 19:30 UhrStrandbadstr. 7
Anmeldung über die Website der Volkshochschule Landkreis Konstanz e.V.
www.vhs-landkreis-konstanz.de Kurs: 243-15138

Weitere Infos finden Sie hier: https://www.hagnauer.de

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Besuch von MdB Hermann Färber auf der Modellanlage des Obsthofes von Thomas Romer in Litzelstetten

Am 13. Juli besuchte Hermann Färber, Vorsitzender des Landesfachausschusses Ländlicher Raum, die Modellanlage des Obsthofes von Thomas Romer in Litzelstetten am Bodensee, um sich vor Ort über das innovative Projekt zu informieren.

Seit über 30 Jahren baut Thomas Romer in Litzelstetten verschiedene Obstarten mit mehr als 100 Sorten an. Seine Obstgärten sind nicht nur Produktionsstätten, sondern auch wertvolle Lebensräume für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten. Romer und sein Team setzen sich dafür ein, zu zeigen, dass Landwirt*innen Teil der Lösung sein können und dass auch in Erwerbsobstanlagen eine hohe Biodiversität möglich ist. Besonders stolz ist er auf die hohe Anzahl an Wildbienen- und Heuschreckenarten, die in seiner Modellanlage heimisch sind.

Die Biodiversität in Romers Modellanlage profitiert auch von den Strukturen der umliegenden Landschaft in Litzelstetten. Diese ist geprägt durch Streuwiesen, extensive Feldraine, Hecken und Streuobstbäume, die zusätzliche Lebensräume und Vernetzungsmöglichkeiten bieten.

Während der Exkursion wurden viele Themen rund um nachhaltige Landwirtschaft und Biodiversität diskutiert, und die Teilnehmer*innen konnten wertvolle Informationen von Thomas Romer gewinnen. Der Besuch unterstrich die Bedeutung solcher Modellprojekte für die Zukunft der Landwirtschaft und den Erhalt der Artenvielfalt.

Im Anschluss an die Besichtigung gab es eine Verköstigung, bei der Herr Riedlinger, der Vorstand des Vereins Gutes vom See, den Verein vorstellte und seine wertvolle Arbeit erläuterte. Diese Präsentation bot den Teilnehmer*innen zusätzliche Einblicke und unterstrich die regionale Vernetzung und das Engagement für eine nachhaltige Zukunft.

Der Besuch von Hermann Färber auf der Modellanlage war ein inspirierender Tag, geprägt von spannenden Einblicken und lebhaften Diskussionen. Hier sind einige Impressionen:

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20 Jahre „Gutes vom See“: viele Besucher:innen und ein einzigartiges Ambiente

Bei schönem Wetter durfte der Verein Gutes vom See einen genussvollen Tag für viele Besucher:innen veranstalten und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bieten. Im malerischen Schlosspark der Insel Mainau präsentierten die Vereinsmitglieder ein imposantes Gastronomie- und Genuss-Angebot.

Die 20-Jahre-Feier war mehr als nur ein Genuss-Highlight. Sie sensibilisierte für regionale Produkte und vermittelte wertvolles Wissen über nachhaltigen Konsum. Ganz nach dem Motto der Gutes vom See-Gemeinschaft „Natürlich.Frisch.Regional.“ standen die Mitglieder mit Leidenschaft und Fachkenntnis bereit, um die Besucher zu inspirieren und zu informieren.

Neben den kulinarischen Köstlichkeiten gab es informative Stände und Verköstigungen, die den Gästen die Möglichkeit boten, tiefer in die Welt der regionalen Erzeugnisse einzutauchen.

„Unser Ziel ist es, die Menschen für die Vielfalt und Qualität der regionalen Produkte zu begeistern und das Bewusstsein für nachhaltigen Genuss zu schärfen. Wir freuen uns, dass so viele Besucher gekommen sind, um gemeinsam mit uns diesen besonderen Tag zu feiern.“

Der Verein Gutes vom See bedankt sich bei allen Besucher:innen und Unterstützern, die zum Erfolg dieser Veranstaltung beigetragen haben. Mit Blick auf die Zukunft plant der Verein weitere Aktionen und Events, um das Bewusstsein für regionale Produkte weiter zu stärken und den Genuss in der Region zu fördern.

Rückblick 20 Jahre Gutes vom See

Bilder sagen mehr als Worte. Hier einige Impressionen 

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In 7 Tagen ist es soweit: Vorbeikommen, mitfeiern und ganz viel Leckeres probieren

Am 7. Juli 2024 feiert der Verein Gutes vom See sein 20-jähriges Jubiläum im malerischen Schlossgarten auf der Insel Mainau. 

Im einzigartigen Ambiente der Insel Mainau feiert der Verein „Gutes vom See“ 20 Jahre regionales Engagement für hochwertige Lebensmittel und nachhaltige Landwirtschaft. Freuen Sie sich auf einen Tag voller kulinarischer und regionaler Köstlichkeiten.

Highlights:

  • Genießen Sie regionale Spezialitäten wie z.B. Wein, Säfte, Käse, Gemüse, Lupinenprodukte, Honig, Eis u.v.m. der verschiedenen Mitgliedsbetriebe
  • Erfahren Sie mehr über die Arbeit von Gutes vom See und die Bedeutung regionaler Lebensmittel

Vor zwei Jahrzehnten begann unsere Reise als eine kleine Gemeinschaft von regionalen Lebensmittel-Erzeugern, Verarbeitern, Gastronomen und Einzelhändlern. Heute stehen wir stolz für hochwertige Lebensmittel aus der Bodenseeregion und ein verantwortungsvolles Miteinander von Mensch, Tier und Natur.

Das Label: Gutes vom See steht für:

Höchste Qualität: Wir garantieren Lebensmittel, die mit Hingabe und Fachwissen hergestellt und verarbeitet werden.

Nachhaltigkeit: Wertschätzender Umgang mit Menschen, Tieren und Pflanzen steht bei uns im Mittelpunkt.

Regionale Produkte: Unsere Mitglieder stammen aus der Bodenseeregion und sichern die Versorgung mit regionalen Lebensmitteln – gerade in unsicheren Zeiten.

Zertifizierte Qualität: Alle Mitgliedsbetriebe werden jährlich von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle geprüft.

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20 Jahre Gutes vom See im Schlossgarten der Insel Mainau

Mit Blick auf den See feiern, informieren und regionale Produkte unserer Gutes vom See-Mitglieder genießen.

Am 7. Juli 2024 feiert der Verein Gutes vom See sein 20-jähriges Jubiläum im malerischen Schlossgarten auf der Insel Mainau. Vor zwei Jahrzehnten begann unsere Reise als eine kleine Gemeinschaft von regionalen Lebensmittel-Erzeugern, Verarbeitern, Gastronomen und Einzelhändlern. Heute stehen wir stolz für hochwertige Lebensmittel aus der Bodenseeregion und ein verantwortungsvolles Miteinander von Mensch, Tier und Natur.

Was wir feiern:

Gutes vom See steht für:

  • Höchste Qualität: Wir garantieren Lebensmittel, die mit Hingabe und Fachwissen hergestellt und verarbeitet werden.
  • Nachhaltigkeit: Wertschätzender Umgang mit Menschen, Tieren und Pflanzen steht bei uns im Mittelpunkt.
  • Regionale Produkte: Unsere Mitglieder stammen aus der Bodenseeregion und sichern die Versorgung mit regionalen Lebensmitteln – gerade in unsicheren Zeiten.
  • Zertifizierte Qualität: Alle Mitgliedsbetriebe werden jährlich von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle geprüft.

Programm-Highlights:

Im Rahmen der Feierlichkeiten bietet die Volkshochschule (vhs) unter dem Motto „Rund um den See – Gutes vom See“ 20 exklusive Betriebsbesichtigungen bei unseren Mitgliedern an. Erleben Sie hautnah, wie unsere hochwertigen Produkte entstehen und lernen Sie die Menschen kennen, die hinter Gutes vom See stehen. Weitere nformationen zum vhs-Angebot erhalten Sie hier: vhs Landkreis Konstanz e.V.: Gutes vom See feiert 20. Geburtstag (vhs-landkreis-konstanz.de)

Warum Sie dabei sein sollten:

Feiern Sie mit uns und genießen Sie einen Tag voller kulinarischer Köstlichkeiten, spannender Informationen und unvergesslicher Momente in einer einzigartigen Umgebung. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität unserer regionalen Produkte begeistern und tragen Sie zur Förderung des Bewusstseins für nachhaltige und umweltschonende Lebensmittel in der Bodenseeregion bei.

Kommen Sie vorbei und seien Sie Teil unserer Feier am 7. Juli 2024 auf der Insel Mainau. Wir freuen uns auf Sie!

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Streuobstgenuss auf dem Radolfzeller Abendmarkt

Jeden Donnerstag ab 16 Uhr, vom 20. Juni bis 5. September, verwandelt sich der Radolfzeller Abendmarkt in ein wahres Paradies für Genießer regionaler Köstlichkeiten. Hier gibt es ein echtes Alleinstellungsmerkmal: die einzigartigen Streuobstspezialitäten der Stahringer Streuobstmosterei.

Genießen Sie Bio-Cider und -Most vom Fass, den sensationellen Birnen-Apero BIRNOH, sortenreine Obstweine und rein fruchtbasierte Bio-Limonaden. „Unsere weltbesten Getränke, gekrönt mit fünf Goldmedaillen und zweimal „Best of Category“ auf der Cider-World 2022 und 2023, entstehen aus heimischem Streuobst – angebaut ganz ohne Pestizide am westlichen Bodensee,“ so Günther Schäfer.

Wer regionale Spezialitäten schätzt, kann auf dem Abendmarkt exotische Sorten wie Gelbmöstler, Bohnapfel- oder Novembermost probieren. Lassen Sie sich von unseren erfrischenden Bio-Limonaden begeistern, die wir ohne Aromen und Rübenzucker herstellen.

Freuen Sie sich auf einen wunderbaren Sommer auf dem Radolfzeller Abendmarkt! 

Zur Eröffnung am 20. Juni lädt Sabine, Günther, Fabian und Moritz von der Streuobstmosterei alle Liebhaber von Streuobstspezialitäten von 16 bis 16.15 Uhr zu einem kleinen Gratisumtrunk ein. Sie freuen sich darauf, zahlreiche Besucher begrüßen und verköstigen zu dürfen. 

Weitere Infos gibt es unter www.streuobstmosterei.de

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied  erhalten Sie hier.

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