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Am 16. Mai lädt die Hofgemeinschaft Heggelbach herzlich zum nächsten Käserei-Terrassen-Event ein. Auch in diesem Jahr erwarten Sie wieder vier außergewöhnliche Veranstaltungen auf der malerischen Käserei-Terrasse. Die Events werden von Freunden der Hofkäserei Heggelbach unterstützt, die wahre Experten in gastronomischer und musikalischer Handwerkskunst sind.

Von exquisiten 4-Gang-Slow-Food-Menüs mit passenden Weinen bis hin zu Live-Bands und entspannten Sommer-BBQs mit Disco-Nights – jedes Event verspricht ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne. Zusätzlich haben Sie die Möglichkeit, bei interessanten Führungen durch den Kuhstall, die Käserei und die Käsekeller mehr über die Herstellung unserer Produkte zu erfahren.

Der erste Event findet bereits am 16. Mai um 18 Uhr statt. Unter dem Motto „Essen verbindet nicht nur, es schafft Freude“ werden zwei renommierte Slow-Food Chef Alliance Köche ein ganzheitliches 4-Gänge-Menü auf der Käserei-Terrasse kreieren. Ein Abend voller Genuss und Geselligkeit erwartet Sie!

Save the Date: 

Unser erster Event startet bereits am 16. Mai um 18 Uhr. Seien Sie dabei, wenn Essen nicht nur verbindet, sondern wahre Freude schafft.

Sichern Sie sich noch heute Ihren Platz und erleben Sie mit uns einzigartige Genussmomente auf der Heggelbacher Käserei-Terrasse!

Weitere Infos und direkt anmelden: Hier klicken!

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Die Kampagne „RICHTIG RICHTIG REGIONAL“ geht in die nächste Runde. An vielen Standorten in Konstanz und Umgebung präsentieren Großplakate Motive von GvS-Mitgliedern, entwickelt von Vollmer – Die Heimat-Agentur aus Stockach. 

Mit dieser Plakataktion werden wieder verschiedene GvS-Mitglieder, welche mit Hingabe regionale Lebensmittel in hoher Qualität herstellen und verarbeiten, und ihre Produkte vorgestellt.

 

Unser Gutes vom See-Mitglied Stephan Ryffel und sein Team lädt ein, die Standorte mit dem Motiv „Take it cheesy!“ zu entdecken und einen Käse-Gutschein zu erhalten. 

„Sie möchten gerne an unserem Wettbewerb teilnehmen? Wer als erstes drei Standorte mit @hofgemeinschaftheggelbach photographiert oder den genauen Standort angibt, bekommt einen Heggelbacher Käse-Gutschein über 50 Euro. Bei 4 Standorten gibt einen Hagnauer Demeter Terra Wein von unserem Freund Thomas Pfisterer dazu. @hagnauerwinzerverein. Bitte über Instagram oder kaeserei@heggelbachhof.de mitmachen!!“, so Stephan Ryffel.

Stephan Ryffel und sein Team führt sein Terrassenevent Heggelbach fort. Am Freitag, den 16 Juni 2023 von 18:00 bis ca. 23:00 Uhr findet die kulinarische Veranstaltung EVENT WEINGUT VOLLMAYER statt.

„Spontanität wird belohnt: Wir verlosen 1x Freiticket im Wert von 95€ zum Event WEINGUT VOLLMAYER unter allen Anmeldungen bis zum Sonntag 04.06. um 10:00 Uhr“, so Stephan Ryffel. „Auf unserer Website https://terrassenevent-heggelbach.de/ erhalten Sie weitere Informationen aber auch die Möglichkeit zur Anmeldung.“

Und das erwartet Sie: Vier Gänge im Fokus mit Heggelbacher Käse passenden Weinen und Führungen in Käserei und Käsekeller, sowie 3 Käse-Wein-Pairings unter der Leitung der Sommelière Lisa Vollmayer und dem Käser Stephan Ryffel. Simon Zimmermann ehemaliger Geselle in Heggelbach und Koch steht am Dünnele-Ofen und Grill.

Dazwischen erzählen Desirée von Ihrer Arbeit mit den Reben im Bio-Weingut und Lisa von der spannenden Arbeit im Keller und den Weinfässern.

Menü mit Tasting und obligatorischer Weinbegleitung: Für 95€

„Weinabend ohne Wein ist ja nix !!“

Nach der Veranstaltung können Sie Heggelbacher Käse und Bio-Wein von Vollmayers kaufen, bitte dafür Bargeld mitbringen.

Weitere Infos gibt es unter https://hofgemeinschaft-heggelbach.de und

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