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Jeder Kochkurs bei unserem Gutes vom See-Mitglied Restaurant Staader Fährhaus wird von Küchenchef Heinz-Josef Diestel persönlich durchgeführt. Hier werden Fische filetiert, Fleisch zerlegt und Gemüse sowie Beilagen frisch verarbeitet. Das meiste Gemüse kommt vom Wochenmarkt, Fleisch aus Baden Württemberg, Fisch aus dem See oder Atlantik.

„Selbst tun, nicht nur zuschauen. Neue Leute kennenlernen, Spaß haben, kleine Gruppe,viel Gelegenheit zum Lernen und Austauschen, ausgezeichnet essen, unkomplizierte, lockere Atmosphäre“, so umschreibt Heinz-Josef seine kulinarischen Kochabende.

Die Kochkurse beginnen immer um 9 Uhr und enden gegen 14:30 Uhr. Die Gruppe ist klein und umfasst maximal 6 Teilnehmer. Der Preis ist € 110,- /Person. Im Preis eingeschlossen sind die Kosten für den Kurs, ein 5- Gang-Menü, ein Heißgetränk, Mineralwasser nach Bedarf und je 0,1 l Wein weiß und rot. Sollten Sie noch „alte“ Kochkursgutscheine besitzen, können Sie diese gerne ohne Aufschlag (gegenüber dem neuen Preis von € 110,00) nutzen. Außerdem können, ganz neu, per 12:30 Uhr erwachsene Familienmitglieder zum Kochkurs dazu stoßen zum Preis von € 60,– exkl. Getränke. Bitte anmelden!

Ebenfalls werden Schürze und natürlich alles Arbeitsmaterial zur Verfügung gestellt. Sie als Teilnehmer/in machen sich während dem Kurs selbst Notizen zu den Punkten oder Rezepten, die ihnen wichtig sind.

Die aktuell frei verfügbaren Termine, Themen und Plätze finden Sie hier oder auf https://staaderfaehrhaus.de/kochkurse die regelmäßig aktualisiert wird.

Termine

Samstag, 11.02. Kochkurs Fisch 09:00 Uhr
Samstag, 04.03. Kochkurs Fleisch 09:00 Uhr
Samstag, 18.03. Kochkurs Suppen und Soßen 09:00 Uhr

Samstag, 14.10. Kochkurs Fisch 09:00 Uhr
Samstag, 28.10. Kochkurs Suppen und Soßen 09:00 Uhr

Eine weitere Variante bietet Heinz-Josef Diestel an: Kochevents mit der eigenen Gruppe als größerer Gruppenkochkurs

Hier haben Sie mit Ihrer Gruppe (Firma, Abteilung o.ä.) ab ca. 15 Personen bis maximal 28 Personen das gesamte Fährhaus (Küche und Restaurant) für sich allein. An verschiedenen Stationen sind Aktivitäten möglich wie Kochen in der Küche, Mixen von Cocktails (auch alkoholfrei) an der Theke, „Schnupperbar“, Käseverkostung, Weinverkostung und vieles mehr. Jeder Teilnehmer/jede Teilnehmerin wechselt nach einer gewissen Zeit (meist ca. 25 Minuten) von einer Station zur anderen und kann so alle Erfahrungen sammeln. Am Ende setzt sich die Gruppe zum gemeinsamen Essen und zur Abendgestaltung zusammen. Nähe Informationen erhalten Sie unter Tel. +49 7531-361676-3

Weitere Infos gibt es unter www.staaderfaehrhaus.de  Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Staader Fährhaus erhalten Sie hier.