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Kräuterscheune am 25.11. und 26.11. geöffnet

„Tauchen Sie ein in die behagliche Atmosphäre unserer Scheune, kosten Sie frisch gebrühte Tees und genießen Sie köstliche Kräuterspeisen“ schwärmt Eva Maria Walle „Lassen Sie sich bei uns über den Anbau von Kräutern und Heilpflanzen beraten, lernen Sie uns und unseren Betrieb näher kennen. Entdecken Sie eine Vielfalt an Kräuter- und Blütenprodukten, und finden Sie wohltuende, ansprechende Geschenke.“

Sie sind herzlich willkommen zu diesem Erlebnis!

Wann: 25.11. und 26.11., jeweils von 12:00 bis 18:00 Uhr

Wo: Alpenstr. 2, 78333 Stockach

Wie es bei Festen üblich ist, erwarten Sie zudem attraktive Sonderangebote.

Weitere Infos gibt es unter www.herba-floralis.de 

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Herba Solaris erhalten Sie hier.

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KräuterWochen am Westlichen Bodensee 13.05. – 18.06.2023

Der Verein REGIO Konstanz-Bodensee-Hegau e.V. veranstaltet ganzjährig kulinarische Events. So z.B. die KräuterWochen am Westlichen Bodensee von Mai bis Juni 2023 mit einem bunten Programm – mit Themenmenüs in der Gastronomie, Märkte, Kräuter-Workshops und Führungen.

Unsere GvS-Mitglieder Gasthaus Löwen, Suppengrün, Restaurant Staader Fährhaus und Strandcafé Mettnau nehmen an dieser kulinarischen Veranstaltung des REGIO-Vereins teil. 

Gehackt, zerrieben, als Sud oder im Cocktail – Kräuter setzen einem leckeren Gericht die Krone auf und sind gesund. Dass sich die Küchenchefs der Region bestens damit auskennen, zeigen u.a. unsere GvS-Restaurants meisterhaft während der KräuterWochen: Neben Kräuterpestos würzen die feinen Alleskönner köstliche Suppen, Saucen, Salate und versüßen das Dessert. 

Wann: 13.05. bis 18.06.2023

Weitere Informationen finden Sie hier: https://www.bodenseewest.eu/de/erleben/kulinarik/genusswochen/kraeuterwochen

Mehr Informationen über unsere GvS-Mitglieder erhalten Sie hier.

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Neu: Einzelkräuter von Herba Floralis

Der Frühling zieht nun wirklich ins Land und auch die Kräuter erwachen so langsam aus ihrem Winterschlaf. Langsam werden neue Kulturen ausgesät und einjähriges vorgezogen. „In den vergangenen Jahren sind immer wieder Menschen auf uns zugekommen, die nicht nur gerne unsere Tees bestellen, sondern auch gerne Einzelkräuter aus unserem Anbau beziehen wollten. Diesem Wunsch möchten wir dieses Jahr endlich nachkommen“, so Alexandra Lampe vom Herba Floralis Team

Folgende Einzelkräuter können nun über die Homepage www.herba-floralis.de bestellt werden:

Frauenmantel

·       Johanniskraut

·       Schafgarbe

·       Salbei

·       Pfeferminze

·       Echte Kamille

·       Goldrute

·       Löwenzahn

·       Thymian

·       Oregano

·       Echter Lavendel

·       Schwarze Malve

·       Zitronenthymian

·       Ringelblume

Sei es für Tees, Auszüge für ein Bad, Duftsäckchen oder Massagestempel, mit diesen Einzelkräutern hat man die bestmögliche Grundlage, für ein aromaintensives,reines, natürliches und wohltuendes Erlebnis. Und noch mehr Neuigkeiten gibt es von Herba Floralis- Bio-Kräutertee aus heimischer Kultur: Dieses Jahr hat die Kräutermischung Feldrundgang ein neues „Kleid“ bekommen.

Im Geschmack ist er nun noch zitroniger. 

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Mit ihm können Speisen verfeinert werden und er eignet sich hervorragend zum Herstellen einer aromatischen Kräuterbutter.

Weitere Infos gibt es unter www.herba-floralis.de  

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Herba Solaris erhalten Sie hier.

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Kräuterführung und Einblick in die Tee-Produktion

In Mahlspüren im Hegau rund 10km vom Bodensee entfernt, baut das Plantawalle-Team auf 1.5 ha Arznei- und Aromapflanzen an. Vom Saatgut bis zur Ernte wird auf Achtsamkeit im Einklang mit der Natur geachtet und biologisch angebaut. Im Sommer ist das Heilpflanzenfeld mit über 70 Heilpflanzenarten eine Augenweide. Genießen Sie es und erfahren Sie spannendes Fachwissen über Kräuterkultivierung, Herstellung und den vielseitigen Nutzen dieser wundervollen Pflanzen.

An folgenden Terminen finden die Kräuterführungen mit Einblick in die Tee-Produktion und anschliessender Verköstigung statt:

Juni: 24.06.2022

Juli: 01.07.2022, 15.07.2022, 29.07.2022

August: 05.08.2022

Beginn: 16.00 Uhr (Dauer 1,5 Std.)

Unkostenbeitrag: 12 €/Pers. bis 14 Jahre gratis

Anmeldungen über kontakt@herba-solaris.de

Treffpunkt ist in der Alpenstr. 2, 78333 Stockach-Mahlspüren i. Hegau / Plantawalle GmbH

Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt.

Ausrüstung: Sonnen/Regenschutz und festes Schuhwerk

Weitere Infos gibt es unter www.herba-solaris.de.

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Plantawalle erhalten Sie hier.

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Herba Solaris | Plantawalle

Um das Wesen, die Qualität und die Wirkung der Arznei-, Gewürz- und Aromapflanzen bestmöglich zu erhalten, vertrauen Eva Maria Walle und ihr Plantawalle-Team bei der Ernte im Garten und bei wesentlichen Verarbeitungsschritten auf Handarbeit.

Vom Saatgut bis zur Ernte wird auf Achtsamkeit im Einklang mit der Natur geachtet und selbstverständlich biologisch angebaut. Aus der Verbundenheit zu den Arzneipflanzen ist die Bio-Kräuterteelinie HERBA SOLARIS – ein Gutes vom See-Produkt – entstanden.  Den Bio-Kräutertee aus heimischer Kultur erhalten Sie im Online-Shop www.leelas.shop und bei unseren vielen Partnern.

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