Noch bis 22. November 2026 stehen bei den WildeWochen am Westlichen Bodensee heimische Wildspezialitäten im Mittelpunkt. Auch Restaurants von Gutes vom See beteiligen sich an den kulinarischen Aktionswochen und zeigen, wie vielseitig sich Wild aus den Wäldern der Region zubereiten lässt.
Wenn die Tage kürzer werden, beginnt in den Küchen rund um den westlichen Bodensee die Zeit für herzhafte Wildgerichte. Die teilnehmenden Gasthäuser servieren eigens zusammengestellte Menüs und saisonale Spezialitäten. Auf den Speisekarten finden sich beispielsweise Rehmaultaschen, Wildfrikadellen oder feines Carpaccio vom Rehrücken. Dazu kommen passende Beilagen mit Zutaten, die der Herbst in der Region bereithält.
Für Gutes vom See steht dabei besonders die regionale Herkunft im Vordergrund. Heimisches Wild, kurze Transportwege und die handwerkliche Zubereitung in den Küchen der beteiligten Restaurants passen zum Qualitätsgedanken der Regionalmarke.
Wild genießen und gewinnen
Wer während der WildeWochen in einem teilnehmenden Restaurant ein Wildgericht oder Wildmenü bestellt, kann außerdem an einem Gewinnspiel teilnehmen. Über einen QR-Code auf der Aktionsspeisekarte gelangen Gäste direkt zur Verlosung. Zu gewinnen gibt es unter anderem Restaurantgutscheine und kulinarische Menüs.
Die WildeWochen finden noch bis zum 22. November 2026 statt.
Weitere Informationen zu den teilnehmenden Restaurants, den angebotenen Wildgerichten und dem Rahmenprogramm gibt es unter www.bodenseewest.eu.
Wild. Regional. Genussvoll. – Die WildeWochen am Bodensee mit Gutes vom See erleben.
