Gesetzt, gewachsen und geerntet in Mahlspüren im Hegau

Herba Solaris steht für die bekannten Kräutertees, die man im Hofladen bei Eva Maria Walle und viele weitere Kräuterprodukte wie z.B. Kräutermischungen für Kräuterbutter, Kräuterstempel für Massagen, Hydrolate, Blütenmischungen kaufen kann. Der Hofladen ist täglich von 9:00- 13:00 Uhr geöffnet. Oder auf Anfrage, einfach kurz anrufen. 

Plantawalle GmbH | Eva Maria Walle

Alpenstr. 2 in 78333 Stockach

Tel.: +49 7771-9181361

Mobil: +49 176-61646425

Alle Zutaten werden auf dem eigenen Feld kultiviert. Das in den Sommermonaten herrlich bunt blühende Feld darf gerne angeschaut werden.  Die verschiedenen Tee-Kompositionen werden im eigenen Hofladen, in Feinkost-, Hof- und Bioläden und auch in einigen Gastronomiebetrieben der Region angeboten. Mehr Infos erhalten Sie hier.

Bio-Kräutermischung für Kräuterbutter
Kräuterstempel
Hydrolat Lavendel (weitere Duftnoten wie Rose gibt es im Sortiment)
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Deine Ausbildung bei der Reichenau-Gemüse eG

Ausbildungsstellen 2022

Der erste Schritt ins Berufsleben ist eine große Herausforderung. Mit Beginn deiner Ausbildung bei der Reichenau-Gemüse eG vertrauen wir dir verantwortungsvolle Aufgaben in einem modernen und sozialen Umfeld an. Dabei erhältst du hilfreiche Unterstützung in jeder Phase der Ausbildung.

Während der Ausbildung eignest du dir solides Wissen an und entwickelst umfangreiche Fähigkeiten. Dabei wirst du von deinen Kollegen in der Praxis unterstützt: Mit realen Herausforderungen fördern sie dein selbstständiges Handeln.

Haben wir dein Interesse geweckt? Hier gibt es mehr Infos zu unseren Ausbildungsberufen:

https://www.reichenaugemuese.de/Serviceseiten/Jobs/Ausbildung/

Mit der Reichenau-Gemüse eG vermarkten wir die regionalen und frischen Erzeugnisse der Reichenauer Gärtner. Die Reichenau-Gemüse eG erhielt vom BUND das Siegel „Nachhaltige Wertschöpfung am Bodensee“ für das Jahr 2012. Der Genossenschaft wird damit bestätigt, bei der Schonung von Natur und Ressourcen, bei der Verantwortung für Mitarbeiter, Mitarbeiterinnen und Gärtnerfamilien sowie bei der Erzeugung gesunder Lebensmittel herausragende Anstrengungen zu unternehmen.

In unserem Unternehmensverbund bieten wir krisensichere und moderne Ausbildungsplätze mit abwechslungsreichen Aufgaben.

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Inselbier Reichenau – Winterbock für die kalte Jahreszeit

Gutes vom See Inselbier Reichenau

Für die Advents- und Weihnachtszeit haben die Gutes vom See Mitglieder der Inselbier Reichenau für ihre Inselbierfans nicht nur Classics und Specials parat, sondern sie haben auch einen tollen, malzbetonen Winterbock gebraut! 


Wer noch ein Geschenk zu Weihnachten sucht oder auch sich selbst überraschen möchte, ist der Weihnachtsbox genau richtig: 3 Classics und ein Special  Bier ist in dieserdekorativen Weihnachtsbox gemischt, unter dem Motto: NO SOCKS BUT HOPS.

 
Sollten Sie noch auf der Suche nach einem originelle Gutschein sein werden Sie ebenfalls beim Inselbier Reichenau fündig. Mit Gutscheinen für Biertastings, Brauseminare und Genusserlebnisse können Sie den Bierbegeisterten auch im nächsten Jahr eine Freude machen. 

Öffnungszeiten des Direktverkaufs in der Brauwerkstatt sind:

Di+Do 11-17 Uhr, Fr.11-18.30 Uhr und Sa. 10-13.00 Uhr

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BIO Honig und Bienenwachstücher – regional und 100% natürlich

Gutes vom See Imkerei Bienen-Freunde Frühlingsblüten-Honig und Wachstücher

Die bienen-freunden Werner Früh und Florian Armbruster bieten Bio-Honig und Honigprodukte aus eigener Herstellung an und liefern damit höchste Qualität aus der Region. Außerdem nutzen sie die sanfte Heilkraft aus dem Bienenstock für Lippenpflege und Probolis-Tinkturen.
Denn je nachdem, von welcher Pflanze die Bienen den Nektar sammeln, bekommt der Honig einen ganz typischen Geschmack, eine charakteristische Konsistenz und Farbe sowie unterschiedliche Inhaltsstoffe. Alle guten Eigenschaften dieser Pflanze sind dann im Honig enthalten.

Ganz neu hat die Imkerei biene-freunde handgemachte Bienenwachstücher im Programm – eventuell ein schönes Weihnachtsgeschenk. Die Bienenwachstücher eignen sich hervorragend um Pausenbrote, Käse, Gemüse und Obst einzupacken. Der kleine Harzanteil gibt den Tüchern mit etwas Handwärme eine perfekte Geschmeidig-und Anschmiegsamkeit. So lassen sich Gefässe wunderbar abdecken und halten die Lebensmittel länger frisch. Bienenwachs sagt man eine antibakterielle Wirkung nach – ein weiterer Pluspunkt dieser ausgezeichneten Verpackungsform.


Was macht die Imkerei bienen-freunden aus? Die Bienenstöcke stehen in der Nähe des Mindelsees, Hörlepark, oberhalb der Marienschlucht und auf der Reichenau-Waldsiedlung. Hier, zwischen Wald und Wiesen, sammeln die Bienenvölker einen Großteil des Nektars für die Frühlings- und Sommerhonige. Die Bienen werden nach strengen ökologischen Maßstäben im Einklang mit der Natur versorgt. 


Die Auswahl der verschiedenen Angebot können online im Shop www.bienen-freunde.de/shop-bodensee-honig/ bestellt werden. Den Bio-Honig können in folgenden Geschäften: Paradies Bäckerei, Biobackstüble Zuck & Kaun, Otto Müller, Reformhaus Fritschi, jester-sports, Silo, Wegwarte, Obsthof Romer, Laib & Seele zu den üblichen Öffnungszeiten und auf dem Wochenmarkt Konstanz, Radolfzell, Allensbach gekauft werden.

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Es muss nicht immer Bio sein: Warum regionale Lebensmittel oft besser sind

Hofläden, Wochenmärkte, – es gibt immer mehr Möglichkeiten, direkt bei landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region einzukaufen. Viele unserer Gutes vom See Mitglieder bieten diese Möglichkeit.

Wer regional einkaufen möchte, kann das direkt bei einem Gutes vom See Mitglied tun oder in der Obst- und Gemüseabteilung auf das Label „Gutes vom See“ achten. 

Gründe für den Kauf regionaler Lebensmittel von unseren GvS-Mitgliedern:

  1. Regional ist besser fürs Klima
  2. Regionale Produkte stärken unsere Region
  3. Regional bedeutet meist aromatischer und vitalstoffreicher

Unter der Rubrik „Sortiment“ können Sie direkt über den Suchbegriff „Hofladen“ alle GvS-Mitglieder auflisten lassen, die Ihnen die Möglichkeit bieten, direkt einzukaufen.

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Heimische Früchte sind viel wert. Gesund, nachhaltig und regional.

Drei Traditions-Safthersteller vom Bodensee und Mitglieder vom Gutes vom See helfen Ihnen dabei, Äpfel und Birnen vor dem Verderb zu retten. Die Saftproduktion aus heimischen Früchten der Ernstesaison nimmt Fahrt auf. Äpfel und Co. können an vielen Sammelstellen in der Bodensee-Region angeliefert werden. Jeder ist willkommen: ob Privatpersonen, Kindergärten, Obstgartenbesitzer …

Unter dem Motto: Rette dein Obst! können Sie für Ihr geliefertes Obst aus 30 verschiedenen Marken-Fruchtsäften von Widemann, Schlör und Lindauer Bio-Säfte, Fruchtschorlen und Most aussuchen.

Was spricht für Lohnmost?

  • hervorragende Qualität aus der Region
  • umweltfreundliche 1,0 l Mehrwegflaschen oder in Bag-in-Box
  • Sie betreiben durch die Erhaltung unserer Streuobstwiesen aktiven Landschaftsschutz!

Mehr zu unserem Sortiment finden Sie hier: Gutes vom See Sortiment

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Preise für Spitalkellerei Konstanz

Beim 17. Internationalen Müller-Thurgau-Wettbewerb haben Hubert Böttcher und Stephan Düringer von der Spitalkellerei Konstanz in mehreren Kategorien Preise gewonnen. 138 Weine haben in diesem Jahr um die Gunst der Juroren gekämpft. „Unsere Freude ist riesig, unter solch vielen und hochwertigen Müller-Thurgau-Weinen als Sieger hervorzugehen. Es macht uns stolz und belohnt die Mühe und Leidenschaft, die wir in unsere Weinberge investieren“, so Stephan Düringer. Die großartigen Weine, die den Triumph ermöglichten, reichte Stephan Düringer in sehr unterschiedlichen Kategorien ein: Kategorie 4 liebliche Weine: 2. Platz, Kategorie trocken: 2. und 3. Platz. 

Wenn das kein Grund zum Feiern ist! Herzlichen Glückwunsch.

Die Spitalkellerei Konstanz steht für typische Bodenseeweine, gekeltert aus Müller-Thurgau, Spätburgunder, Grauburgunder und Weissburgunder. Die Vinothek am Eingang zur Niederburg bietet neben der reichen Auswahl an Weinen und Seccos auch eine Vielfalt regionaler Spezialitäten. Und als Mitglied von Gutes vom See finden Sie auch ausgesuchte Waren aus der Region.

Öffnungszeiten: montags bis freitag durchgehend von 10 bis 18 Uhr, samstags von 10 bis 14 Uhr

Weitere Informationen über das Weingut und die Lagen finden Sie unter www.spitalkellerei-konstanz.de

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Gutes vom See-Produkte: Gerade jetzt ist es wichtig, regionale Kreisläufe zu stärken!

Gerade jetzt ist es wichtig, regionale Kreisläufe zu stärken!

Gutes vom See umfasst ein stetig wachsendes Sortiment von regionalen Bio-Produkten. Dazu zählen verschiedenste Käsesorten, Eier, Fleisch- und Wurstwaren, Obst und Gemüse, Kräuter, Honig, Getreideprodukte, Getränke und vieles mehr.

Garantiert wird der Ursprung durch das Gütesiegel „Gutes vom See“.

Das vielfältige Sortiment ist weit über den Bodensee hinaus bekannt und begehrt. Kein Wunder, erfüllen die regionalen Spezialitäten rund um den Bodensee doch allerhöchste Qualitäts- und Genussansprüche. Denn nachhaltige Landwirtschaft, kontrolliert biologische Produktion und achtsame Verarbeitung der Lebensmittel sind nicht nur Geschmacksfrage, sondern auch Lebensphilosophie.

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Biererlebnis im Brauseminar am 4. September 2021

Veranstaltung Bierbrauerei Insel Reichenau

Hopfen, Malz & Bierbraukunst: Braumeister Benni vom Reichenauer Inselbier und Martin von der Bierboutique Konstanz weihen in die Geheimnisse des Bierbrauens ein. Einen ganzen Tag lang brauen TeilnehmerInnen hier unter fachkundiger Anleitung ihr eigenes Bier auf kleinen Töpfen in der Brauwerkstatt.

Wo?

Brauwerkstatt Reichenauer Inselbier, Am Vöglisberg 7, 78479 Reichenau

Wann?

4. September 2021 von 9:00 – 17:00 Uhr

Weitere Infos:

www.reichenau-inselbier.de

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ANELU zeigt die Sommertrends

Gutes vom See Anelu Eissorten

Wir lieben unser Eis und experimentieren auch sehr gerne mit neuen Zutaten. Doch die Klassiker zählen noch immer zu den beliebtesten Eissorten – so auch bei uns. Wir verzichten auf Pasten, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. In unser Eis kommen nur echte Aromen. Unser Vanilleeis, zum Beispiel, wird aus echter Vanille hergestellt, genauso wie all die anderen Eissorten. Da kann es schon mal vorkommen, dass in unserem Eislabor anstatt der Eismaschine mal die Kochplatten heiß laufen, weil wir die Zutaten frisch einkochen.
Viele unserer Kunden:innen kommen auch mit ganz besonderen Wünschen auf uns zu und so gibt es dann auch für das ein oder andere Lokal exklusive Eissorten mit der besonderen Geschmacksnote.

Unsere Standard-Eissorten:
1001 Nacht, Apfel-Holunderblüten, Erdbeere, Haselnuss, Himbeere, Joghurt-Waldbeere, Mango, Orangenblüten, Pistazie, Schokolade, Vanille

Weitere Eissorten:
Amarena, Espresso, Erdnuss-Karamell-Crunch, Kokos, Limette-Basilikum, Rose, Schokoladen-Sorbet, Stracciatella, Walnuss, Zitrone
Die meisten unserer Eissorten sind auch vegan erhältlich!

Unser ANELU-Eis erhalten Sie in unserem ANELU Eishandwerk im Haus „Old Mary‘s Pub“ in der Kreuzlinger Str. 19 in 78462 Konstanz
nach Vereinbarung über unsere Tel.-Nr. : 0171 3308 027 aber auch in verschiedenen Cafés in Konstanz. Hier finden Sie unsere Verkaufsstellen.

Fotocredits: Carsten Reichel Rock´n Trail

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