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Gutes vom See Produkte – bei Edeka Baur im KONSTANZ E-CENTER

Reichenaustraße 36 | 78467 Konstanz

Regionale Qualität, die man schmeckt

Kundinnen und Kunden die Wert auf Regionalität legen. erhalten  im E-Center Konstanz im „Gutes vom See-Regal“ absolute Qualität. Qualität, die man schmeckt und echte Gaumenfreuden der Extraklasse bedeuten.

Dieses „Gutes vom See-Regal“ bietet die Möglichkeit, die sehr große, regionale Produktpalette mit dem Label „Gutes vom See“ an einem Ort kennenzulernen. Darunter wären, um nur einige Beispiele zu nennen, Bodensee-Bandnudeln von Maier Nudeln Steißlingen, Öle und Essig vom Obsthof Arnold, Bodensee-Weizenmehl von der Stelzenmühle, Honig von den Bienen-Freunde und der Imkerei Lella, Zwiebelaufstriche von der Höri Bülle von Feines aus dem Hegau – Delikat essen …

Weitere Infos gibt es unter https://www.edeka-baur.de/maerkte/konstanz-e-center

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied fairfleischin Überlingen erhalten Sie hier.

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Gutes vom See-Produkte – Regionalmarkt ein grosser Erfolg

Am 8. Oktober lockten gleich drei Veranstaltungen Einheimische wie Gäste in die Stadt: Der Verkaufsoffene Sonntag mit Rahmenprogramm, der Bio- & Regionalmarkt mit Marktständen im Konzil und auf der Konzilmole sowie der kunterbunte Altstadt-Flohmarkt auf dem Sankt-Stephans-Platz.

Gleichzeitig mit dem verkaufsoffenen Sonntag hatten Besucher die Gelegenheit, auf der Regionalmesse im Konstanzer Konzil sowie auf dem Konstanzer Bio-Markt vor dem Konzil frische und natürliche Lebensmittel aus der Region zu erkunden und zu genießen. Beide Veranstaltungen vermittelten den Eindruck, dass der Schwerpunkt auf hochwertigen GUTES VOM SEE-Produkten lag, die aus der Umgebung stammten.

Die Direktvermarkter und Unternehmen von GUTES VOM SEE präsentierten auf dem Regionalmarkt im Konstanzer Konzil die gesamte Bandbreite erlesener Produkte zum Probieren. Hier stand das Gespräch mit den Produzenten und Verarbeitern sowie das Genießen im Mittelpunkt. Ein ökologischer Fußabdruck konnte kaum besser hinterlassen werden, da die Waren oft nur wenige Kilometer vom Feld bis zum Lebensmittelmarkt zurücklegten.

Auf dem Bild zu sehen: Jürgen Riedlinger und Sohn Philipp (Gutes vom See), Michael Baldenhofer (Leader Westlicher Bodensee), Lara Nerpel (MTK), Rainer Grimminger (Bio-Musterregion Bodensee), Thomas Romer (Gutes von See) und Eric Thiel (MTK) sind schon bestens auf den verkaufsoffenen Sonntag eingestimmt.

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Regionalmarkt im Konstanzer Konzil am 8. Oktober 2023

Am 8. Oktober 2023 von 12 bis 18 Uhr haben BesucherInnen die Gelegenheit bei der Regionalmesse im Konstanzer Konzil sowie auf dem Konstanzer Bio-Markt vor dem Konzil frische und natürliche Lebensmittel aus der Region zu entdecken und zu genießen. Beide Veranstaltungen legen nahe, dass der Fokus auf hochwertigen GUTES VOM SEE-Produkten liegt, die aus der Umgebung stammen. Direktvermarkter und Unternehmen von GUTES VOM SEE bieten auf dem Regionalmarkt im Konstanzer Konzil die ganze Palette feiner Produkte zum Probieren an.

Besonders interessant ist auch die Möglichkeit, Wissenswertes über den Ursprung der Bodensee-Spezialitäten zu erfahren. Hier erhalten Sie einen tieferen Einblick in die Herkunft und die Traditionen hinter den Produkten, was das kulinarische Erlebnis noch erfüllender macht.

Ort:Konstanzer Konzil
Termin:8. Oktober 2023
Zeit:von 12 bis 18 Uhr
Freier Eintritt

Probieren gehört dazu – leckere Kostproben stehen bereit.

Die Marketing und Tourismus Konstanz GmbH unterstützt zum verkaufsoffenen Sonntag u.a. unseren Verein Gutes vom See in unserem Anliegen, die BürgerInnen für regionale Nahrungsmittel und nachhaltiges Einkaufen zu begeistern.

Weitere Infos zum Bio-Markt „NATÜRlich genießen“ gibt es unter https://www.konstanz-info.com/erleben-entdecken/shopping/maerkte/bio-markt

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Veranstaltung „Allmannsdorfer Wüste – mittendrin gemeinsam regional“

Die Veranstaltung „Allmannsdorfer Wüste – mittendrin gemeinsam regional“ ist eine Kooperation zwischen Christoph Schulin, einem Gemüsebauer, dem Hættelihof und dem Staader Fährhaus. Sie findet am Freitag, den 14. Juli 2023 statt und beginnt um 18:00 Uhr. Die Veranstaltung wird auf dem Feld von Christoph Schulin abgehalten. Weitere Infos entnehmen Sie bitte dem Flyer.

Bei der Veranstaltung werden ausschließlich regionale Produkte verwendet, und es wird angestrebt, diese weitgehend in Bioqualität anzubieten. Das bedeutet, dass die Lebensmittel und Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung stammen und nach ökologischen Richtlinien angebaut und verarbeitet wurden.

Das ist eine großartigen Gelegenheit, die lokalen landwirtschaftlichen Erzeuger und ihre Produkte kennenzulernen und gleichzeitig die Vielfalt und Qualität der regionalen Küche zu genießen. Die Veranstaltung verspricht ein kulinarisches Erlebnis zu werden, das den Fokus auf Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung legt.

Weitere Infos gibt es unter https://staaderfaehrhaus.de

Mehr Informationen über unser GvS-Mitglied Staader Fährhaus in Allmannsdorf erhalten Sie hier.

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Hönig-Hof: Freiland-Hahn bis zum 5. Juni vorbestellen

Der Hönig-Hof ist ein Familienbetrieb in der zweiten Generation mit dem Schwerpunkt Legehennenhaltung in Süddeutschland, mit Sitz am Bodensee. Auf dem Hof leben die Hühner in Boden- und Freilandhaltung und nach den Richtlinien des deutschen Tierschutzbundes. Der Lebensmittelpunkt der Familie Hönig sind das Wohlbefinden ihrer Tiere, die Qualität der Produkte und die regionale Vermarktung zur Förderung der heimischen (Land-) Wirtschaft.

Die Hähne vom Hönig-Hof aus Freilandhaltung wachsen langsam und artgerecht ohne den Einsatz von Antibiotika heran und entwickeln deswegen ein delikates, fettarmes Muskelfleisch ohne überschüssige Fettanteile. Ob auf dem Grill, zum Schmoren oder zum Kochen: Der Freiland-Hahn ist eine hochwertige Delikatesse der ganz besonderen Art. Sie können noch bis Sonntag, den 5. Juni einen frisch geschlachteten Freiland-Hahn reservieren und am 11. Juni beim Hönig Hof in Mühlingen, Reißmühle 1 abholen. Oder am Freitag & Samstag den 10. & 11. Juni im Edeka Baur, Reichenauerstr. 36 in Konstanz abholen.

Für eine Reservierung schicken Sie bitte eine Mail an info@hoenig-hof.de oder per Telefon: 07775 93000.

Mehr Infos über den Familienbetrieb erfahren Sie hier.

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BIO Honig und Bienenwachstücher – regional und 100% natürlich

Gutes vom See Imkerei Bienen-Freunde Frühlingsblüten-Honig und Wachstücher

Die bienen-freunden Werner Früh und Florian Armbruster bieten Bio-Honig und Honigprodukte aus eigener Herstellung an und liefern damit höchste Qualität aus der Region. Außerdem nutzen sie die sanfte Heilkraft aus dem Bienenstock für Lippenpflege und Probolis-Tinkturen.
Denn je nachdem, von welcher Pflanze die Bienen den Nektar sammeln, bekommt der Honig einen ganz typischen Geschmack, eine charakteristische Konsistenz und Farbe sowie unterschiedliche Inhaltsstoffe. Alle guten Eigenschaften dieser Pflanze sind dann im Honig enthalten.

Ganz neu hat die Imkerei biene-freunde handgemachte Bienenwachstücher im Programm – eventuell ein schönes Weihnachtsgeschenk. Die Bienenwachstücher eignen sich hervorragend um Pausenbrote, Käse, Gemüse und Obst einzupacken. Der kleine Harzanteil gibt den Tüchern mit etwas Handwärme eine perfekte Geschmeidig-und Anschmiegsamkeit. So lassen sich Gefässe wunderbar abdecken und halten die Lebensmittel länger frisch. Bienenwachs sagt man eine antibakterielle Wirkung nach – ein weiterer Pluspunkt dieser ausgezeichneten Verpackungsform.


Was macht die Imkerei bienen-freunden aus? Die Bienenstöcke stehen in der Nähe des Mindelsees, Hörlepark, oberhalb der Marienschlucht und auf der Reichenau-Waldsiedlung. Hier, zwischen Wald und Wiesen, sammeln die Bienenvölker einen Großteil des Nektars für die Frühlings- und Sommerhonige. Die Bienen werden nach strengen ökologischen Maßstäben im Einklang mit der Natur versorgt. 


Die Auswahl der verschiedenen Angebot können online im Shop www.bienen-freunde.de/shop-bodensee-honig/ bestellt werden. Den Bio-Honig können in folgenden Geschäften: Paradies Bäckerei, Biobackstüble Zuck & Kaun, Otto Müller, Reformhaus Fritschi, jester-sports, Silo, Wegwarte, Obsthof Romer, Laib & Seele zu den üblichen Öffnungszeiten und auf dem Wochenmarkt Konstanz, Radolfzell, Allensbach gekauft werden.

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Preise für Spitalkellerei Konstanz

Beim 17. Internationalen Müller-Thurgau-Wettbewerb haben Hubert Böttcher und Stephan Düringer von der Spitalkellerei Konstanz in mehreren Kategorien Preise gewonnen. 138 Weine haben in diesem Jahr um die Gunst der Juroren gekämpft. „Unsere Freude ist riesig, unter solch vielen und hochwertigen Müller-Thurgau-Weinen als Sieger hervorzugehen. Es macht uns stolz und belohnt die Mühe und Leidenschaft, die wir in unsere Weinberge investieren“, so Stephan Düringer. Die großartigen Weine, die den Triumph ermöglichten, reichte Stephan Düringer in sehr unterschiedlichen Kategorien ein: Kategorie 4 liebliche Weine: 2. Platz, Kategorie trocken: 2. und 3. Platz. 

Wenn das kein Grund zum Feiern ist! Herzlichen Glückwunsch.

Die Spitalkellerei Konstanz steht für typische Bodenseeweine, gekeltert aus Müller-Thurgau, Spätburgunder, Grauburgunder und Weissburgunder. Die Vinothek am Eingang zur Niederburg bietet neben der reichen Auswahl an Weinen und Seccos auch eine Vielfalt regionaler Spezialitäten. Und als Mitglied von Gutes vom See finden Sie auch ausgesuchte Waren aus der Region.

Öffnungszeiten: montags bis freitag durchgehend von 10 bis 18 Uhr, samstags von 10 bis 14 Uhr

Weitere Informationen über das Weingut und die Lagen finden Sie unter www.spitalkellerei-konstanz.de

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ANELU zeigt die Sommertrends

Gutes vom See Anelu Eissorten

Wir lieben unser Eis und experimentieren auch sehr gerne mit neuen Zutaten. Doch die Klassiker zählen noch immer zu den beliebtesten Eissorten – so auch bei uns. Wir verzichten auf Pasten, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. In unser Eis kommen nur echte Aromen. Unser Vanilleeis, zum Beispiel, wird aus echter Vanille hergestellt, genauso wie all die anderen Eissorten. Da kann es schon mal vorkommen, dass in unserem Eislabor anstatt der Eismaschine mal die Kochplatten heiß laufen, weil wir die Zutaten frisch einkochen.
Viele unserer Kunden:innen kommen auch mit ganz besonderen Wünschen auf uns zu und so gibt es dann auch für das ein oder andere Lokal exklusive Eissorten mit der besonderen Geschmacksnote.

Unsere Standard-Eissorten:
1001 Nacht, Apfel-Holunderblüten, Erdbeere, Haselnuss, Himbeere, Joghurt-Waldbeere, Mango, Orangenblüten, Pistazie, Schokolade, Vanille

Weitere Eissorten:
Amarena, Espresso, Erdnuss-Karamell-Crunch, Kokos, Limette-Basilikum, Rose, Schokoladen-Sorbet, Stracciatella, Walnuss, Zitrone
Die meisten unserer Eissorten sind auch vegan erhältlich!

Unser ANELU-Eis erhalten Sie in unserem ANELU Eishandwerk im Haus „Old Mary‘s Pub“ in der Kreuzlinger Str. 19 in 78462 Konstanz
nach Vereinbarung über unsere Tel.-Nr. : 0171 3308 027 aber auch in verschiedenen Cafés in Konstanz. Hier finden Sie unsere Verkaufsstellen.

Fotocredits: Carsten Reichel Rock´n Trail

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1. Konstanzer Kräuter- & Genussmarkt am 26.06.2021

Die drei GvS-Mitglieder Inselbier, Stahringer Streuobstmosterei und Winzerverein Reichenau haben eine Vertriebsgemeinschaft gebildet und stellen ihre breite Getränkepalette Bier – Wein – Most/Cider – Limo beim 1. Konstanzer Kräuter-& Genussmarkt auf dem Augustinerplatz in Konstanz vor.
Erfahren Sie wie die Produkte erzeugt werden und was die Betriebe mit Ihrem Engagement an Vielfalt erhalten und möglich machen.
Und wenn Sie über den Markt schlendern werden Sie noch ein weiteres GvS-Mitglied entdecken. Plantawalle/Herba Solaris wird Ihre selbsthergestellten Teesorten ebenfalls auf einem Stand vorstellen.


Es lohnt sich also, am 26.06. zwischen 11 und 18 Uhr in die Innenstadt zu gehen. Denn unsere Mitglieder stehen zu 100% hinter dem Motto des erstmaligen Kräuter- und Genussmarkt: Regional, frisch, genussvoll. 


Mehr Infos zum Markt finden Sie hier: www.konstanz-info.com/kraeuter-und-genussmarkt

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Imkerei bienen-freunde

Unseren Bioland-Honig können Sie direkt auf unserer Website bestellen. Höchste Qualität, feinster Honig und weitere Produkte wie z.B. Lippenglück, Bioland-Deckel-Wachs-Platten, Bienenwachskerzen u.vm. können Sie in unserem Shop bequem bestellen.

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